9月7日(水)の給食

黒豆ごはん

牛乳

五目厚焼き卵

沢煮椀

 昨日9月6日は、「く」と「ろく」で語呂合わせで「クロ」ということで、黒豆の日です。そこで今日は、ごはんに入っている「黒豆」についてお話しをします。黒豆はお正月には欠かせない煮豆として昔から食べ継がれてきました。黒豆の「黒」には魔除けの力があるとされていて、黒豆のように真っ黒に日焼けするまでマメ(真面目)に働き、マメ(健康)に暮らせることを願い食べるそうです。このほかにも炊き込みごはんやパウンドケーキなどの焼菓子にも使われます。今日みなさんのごはんにはいくつパワーのある黒豆が入っていたかな?

更新日:2016年09月14日 10:49:16